WER BIN ICH Ich bin seit 29 Jahren im Geschäft und Chefkoch in meinem Restaurant CULINA. Meine Heimat ist Sardinien. Ich mag keinen Standard. Mein Kochstil hat keine feste Bindung. Das was ich esse und trinke, bekommen auch meine Gäste. Naturweine sind mein Leben. Ich verarbeite zu jeder Jahreszeit nur das was die Natur mir gibt. Ich gehe mit der Strömung der Saison. WAS SUCHE ICH Beginn: Dezember 2021 (evtl. auch früher, je nach Absprache) Ich suche jemanden der Erfahrungen und Leidenschaft im Service mitbringt. Da ich meinen Fokus eher auf Naturweine und nachhaltiges Kochen lege, benötige ich jemanden der diese Gedanken und Philosophie vertritt. WAS BIETE ICH Arbeitszeit: Dienstags bis samstags von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr sowie um 18:00 Uhr bis 23:30 Uhr. Diese Zeiten können variieren und daher ist Flexibilität erwünschenswert. Sollten Sie nur mittags oder abends arbeiten können, melden Sie sich trotzdem bei mir und besprechen Weiteres. Anstellungsart: Teilzeit oder Vollzeit Gehalt: Nach Vereinbarung und Anstellungsart Bitte melden Sie sich bei Interesse oder Fragen unter salve@restaurant-culina.de damit wir ein Vorstellungsgespräch vereinbaren können. Mit freundlichen Grüßen M. Marongiu Inhaber Restaurant CULINA Schleifweg 31-33 90409 Nürnberg